Kleine
Pilzkunde
12 Speisepilze aus Wald und Zucht
Zwölf Speisepilze aus Wald und Zucht, vom Steinpilz und Pfifferling bis zu Shiitake, Morchel und Igel-Stachelbart. Eine Illustration für die Küchenwand, keine Bestimmungshilfe.
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- Steinpilz Brauner Hut, Röhren · Laub- & Nadelwald Wild · Sommer bis Herbst
- Pfifferling Gegabelte Leisten · moosige Wälder Wild · Sommer bis Herbst
- Champignon Rosa bis braune Lamellen · auf Kompost Zucht · ganzjährig
- Austernpilz Fächerförmige Büschel · auf Totholz Zucht · ganzjährig
- Kräuterseitling Dicker fester Stiel · kleiner Hut Zucht · ganzjährig
- Shiitake Brauner Hut · auf Laubholz gezogen Zucht · ganzjährig
- Speisemorchel Wabiger Hut · innen hohl Wild · Frühjahr
- Klapperschwamm Krause Büschel · am Fuß von Eichen Zucht · wild im Herbst
- Enoki Lange dünne Stiele · winzige Hüte Zucht · ganzjährig
- Igel-Stachelbart Weiße hängende Stacheln · an Laubholz Zucht · ganzjährig
- Semmelstoppelpilz Stacheln unter dem Hut · Wälder Wild · Spätsommer bis Herbst
- Herbsttrompete Dunkler Trichter · Buchenwälder Wild · Herbst
Illustrationen, keine Bestimmungshilfe. Wildpilze nur nach sicherer Bestimmung durch Fachleute essen.